• slide-1.png

经营便利店的小细节

峥嵘70载 与国同梦

 

随着便利店行业的日益发展,行业内部的竞争,每个人可能都有每个人的经营方法,而一些细节的不同,可能就会带来一些不一样的差距。

 

今天给大家分享分享便利店经营的小细节,做好这些细节,店铺可能会带来不一样的感觉! 

 

1、门没开对

俗话说“选址靠十字,三角窗,占两面,来去如风,向钱看!”便利店的店门要开在人流来去的主干道上,店门方向选对了,业绩是可以提升的,门头当然也要显眼,不显眼的门头很容易就会“消失”在众多门牌间。

2、面积不是越大越好

便利店店面过大会增加租金成本,最好不超过100平米。

3、商品种类不是越多越好

同一类商品千万不要提供过多的品牌,因为这样会造成顾客选择困难,降低购物热情。

4、商品选错步步错

商品应尽可能符合附近消费人群的需求。如果你是在社区,那么你要注重生活用品;如果你位于商业街区,那么你就要注重快消品等等。

5、不要做“集装箱”

便利店的核心思维是便利,量贩的形式不适合所有便利店,商品要尽量拆开卖,这样既能满足顾客的应急需求,同时,单品的价格也可以有所提升,提升盈利。

6、陈列不要浪费空间

便利店不要大面积陈列同一种类的商品,那样会显得商品不丰富,还会浪费一些有效的空间。

7、24小时营业不是谁都可以

便利店为满足便民需求都会延长营业时间,但如果是位于普通社区附近的便利店,且周围没有娱乐场所、办公区的话,24小时营业只会增加水电费和人员成本。

8、过多服务让顾客疲倦

便利店提供增值服务(如充值、缴费、收发快递等)的最终目的是为了增强顾客粘性,并将这种依赖转化为便利店的销售额。如果便利店提供过多的增值服务,可能会因为服务过多,增加了店员的工作量,进而影响了便利店的正常销售,可谓本末倒置。

9、消费人群定位不清晰

便利店目标消费群体一定要清晰和明确。如社区便利店的针对群体为附近居民、家庭主妇;办公区便利店针对20-40岁上班族等,服务要尽可能满足针对的消费人群,而不是所有人。

 

总之,便利店的定位是“小而精”,而不是传统超市的“大而全”,找准自己的经营亮点,提高服务质量,您一定能经营好自己的便利店!

- END -